Yumbeer

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Al Yumbeer gli hamburger sono tutti fatti da noi, sono quindi artigianali e sono di Manzo, Angus, pecora, cinghiale e cavallo.  Selezioniamo le migliori materie prime da abbinarci formaggi e verdure del territorio  con svariati hamburger gustosi.

Nel menu steak house la nostra specialità sono le bistecchine di pecora, oltre alle classiche costate di manzo e cavallo, la tagliata con rucola e grana sino ad arrivare al filetto di manzo in salsa al Cannonau e quello di cavallo in salsa ai funghi porcini. 

Su richiesta è possibile avere anche delle Maxi Costate che servite su piastra in ghisa in modo da tener calda la carne.

In inverno abbiamo una sala riscaldata mentre d’estate apparecchiamo prevalentemente all’esterno per godere della bellezza del cielo stellato.

S’Imbriagoni

Hamburger di cavallo, cipolla cotta alla birra rossa, pancetta croccante, mozzarelline fritte, melanzane alla griglia e salsa al jack daniels.

Nonnu Tottori

Hamburger di pecora, pecorino, guanciale croccante, insalata iceberg, pomodoro e salsa rosa.